Bananmuffins med frosting = banan cupcakes :D

Du behöver:
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl socker
1/2 tsk salt
100 smör eller lite halvt mjuk (varm) margarin 
2 ägg 'O'
2 dl mosade bananer (ca 2 bananer)
1 dl pressad apelsin
rivet skal från en apelsin.

Frosting:
60 g mjukt smör
5 dl (vet.. mycket) florsocker
ev. lite vaniljsocker (men jag sket i det)
100 g Philadelphiaost
Karamellfärg (jag tog röd...)

Om ni vill vara coola måste ni ha någon slags dekoration. Tips är lilli fee's små socker dekorationer i form av grodor och sånt najs som jag hittade på konsum. Silver kulor och favorit strösslet.
När man häller på frostingen blir det snyggast om man har en sprits :)

Gör såhär:
1. Borsta apelsinen noggrant med vatten och ställ på tork :>
2. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt. Se till att smöret är lagom mjukt. Skiva i små bitar. Lägg i lite i taget medans du blandar noga (tips är att använda händerna). Inga klumpar får finnas sen... det är ju lite enklare med matberedare men alla har inte det och så.
3. Om du hade gjort vanliga muffins hade vi skakat ihop ägg och mjölk nu. Men istället för mjölk har man apelsin och banan i det här receptet. Så Mosa bananerna noggrant tills det blir 2 dl och häll i en ny bunke. Riv skalet från apelsinen och häll i. pressa apelsinen tills det blir 1 dl. häll i :> och sen äggen då.
4. häll över allt i mjölblandningen och rör runt noga tills det blir en fet smet.
5. Ta en plåt och muffinsformar och häll i :) 
6. Grädda i ugnen i 15 - 20 minuter på 200 grader.
[nu är dina muffins i ugnen och du ska göra frosting

1. rör ihop allting. och ploppa på karamellfärg. 
2. Du kan göra en sprits själv genom att ta en liten plast påse och klippa ett lagom stort hål i ena kanten. Men jag är cool och har en cool sprits.
Spritsa på muffinsarna när de svalnat.
3. Pynta med allt du äger.